Технологии хранения

ООО ЦКБ АГРО осуществляет разработку для заказчика полного технологического цикла по производству, хранению, переработке и реализации овощной продукции.

Наши хранилища соответствуют всем современным нормам и технологиям.

Смотри также:

• Хранение овощей
• Удаленный мониторинг
• Холодильное оборудование
• «МикроКлимат-2М»

 

Преимущества и особенности технологии хранения склада

 

• Возможность неоднократного монтажа и демонтажа конструкций.
• Транспортировка элементов склада не предоставляет особой сложности. Для этого можно использовать обычный грузовой автотранспорт.
• Технология строительства ангаров и складов подразумевает меньшие финансовые и трудовые затраты.
• Строительство укладывается до 5 недель, в то время как капитальные здания возводятся гораздо дольше.
• Монтаж сэндвич-панелей не требует высокой степени точности и привлечения дополнительной рабочей силы.

 

Оптимальные условия хранения

 

Овощи	Срок хранения, сутки	t при хранении, °C	Относительная влажность воздуха, %
Картофель ранний	90	+3	90-95
Картофель поздний	200	+3	90-95
Белокочанная капуста	210	0 … +1	90-95
Краснокочанная капуста	180	0 … +1	90-95
Морковь	240	0	90-95
Свекла	210	0	90-95
Лук репчатый	180	+0,5 … +1,5	65–95*
Зерно	не ограничен**	0 … +5	атмосферная

 

* При данной влажности в атмосфере или при наличии холодильного оборудования. ** При соблюдении условий хранения – п.16 Техрегламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011.

 

По вопросам сотрудничества обращайтесь по телефону +7 (909) 950-77-00 E-mail: сkb-agro@mail.ru