Инновационный метод хранения

Инновационный метод хранения клубней картофеля и корнеплодов с использованием оборудования «МикроКлимат-М», в том числе с применением химических и биологических средств защиты продукции

Создание современной базы хранения сельскохозяйственной продукции с оснащением их современным технологическим оборудованием для создания оптимального микроклимата в хранилищах требует к себе комплексного подхода и учета климатических особенностей России.

Эти задачи ставились в Федеральной программе «Картофель-2000» Минсельхоза России и были решены ООО «ЦКБ-АГРО», сначала через оснащение реконструируемых хранилищ комплексом модульного вентиляционного оборудования «МикроКлимат-М», а затем и во вновь строящихся хранилищах.

Проведенные государственные испытания и рекомендованные в производство модульные установки успешно работают более чем в 150-ти сельскохозяйственных предприятиях России и ближнего зарубежья.

«МикроКлимат-М» - оборудование высокой заводской готовности, созданное по инновационным отечественным технологиям, с использованием комплектующих ведущих отечественных компаний, адаптировано к особенностям нашего климата, быстро монтируется, прост в эксплуатации, может работать на наружном или рециркуляционном воздухе, либо на их смеси. Раздача воздуха может осуществляться как по сети воздуходувов - навальное хранение (рис. 1). Так и непосредственно в помещение - контейнерное хранение (рис. 2)

Рис. 1. Расположение оборудования при навальном хранении:
1 – вентиляционно-отопительный модуль; 2 – клапан воздушный, утепленный для забора внешнего воздуха; 3 – клапан воздушный, утепленный для забора рециркуляционного воздуха; 4 – жалюзийная решетка для выброса воздуха; 5 – магистральный канал; 6 – напольные раздаточные каналы; 7 – подпорная стенка; 8 – овощная продукция; 9 – воздухоохладитель (устанавливается внутри хранилища ); 10 – холодильный агрегат; 11 – мобильная подпорная стенка

Рис.2 .Расположение оборудования при контейнерном хранении:
1 - Вентиляционно-отопительный модуль; 2 - Клапан воздушный, утепленный для забора внешнего воздуха; 3 - Клапан воздушный, утепленный для забора рециркуляционного воздуха; 4 - Жалюзийная решетка для выброса воздуха; 5 - Воздуховод раздаточный; 6 – Контейнеры; 7 - Воздухоохладитель (устанавливается внутри хранилища ); 8 - Холодильный агрегат;

Оборудование снабжено автоматической системой управления, которая обеспечивает непрерывный, в том числе, дистанционный режимы работы основных операций для поддержания микроклимата.

Основные технические и технологические характеристики вентиляционно-отопительного оборудования

С целью снижения потерь, сохранения высоких семенных и посадочных качеств, при закладке на хранение картофеля возможна его обработка различными химическими и биологическими препаратами.

Эти работы ООО «ЦКБ-АГРО» проводило при научном сопровождении ВНИИКХ имени А.Г. Лорха (К.А. Пшеченков) с использованием модульного оборудования «Микроклимат -М».